Vini rossi

Langhe DOC Rosso 2018

 14.90 incl. IVA

Il Langhe Rosso può essere prodotto in purezza o in assemblaggio dei vitigni coltivati nella zona di produzione.

In questo caso sono stati usati i tre vitigni rossi autoctoni del territorio di Langhe e Roero: Barbera (per la maggior parte), Dolcetto e un tocco di Nebbiolo.

Il risultato è un vino che si abbina facilmente ai pasti di tutti i giorni, di buona struttura dovuta anche ai tannini apportati dal Nebbiolo.

COD: DMR-LGR-000-0 Categoria:

Informazioni di base

VITIGNO: Barbera, dolcetto e nebbiolo

COLORE: rosso rubino brillante che evolve al granato con l’invecchiamento

PROFUMO: persistente ed intenso, con note di vaniglia, spezie dolci, liquirizia e profumi di mirtillo e mora

SAPORE: pieno ed avvolgente, caratteristica l’acidità, ma di buona armonia. Il sapore è asciutto, caldo, persistente e di grande struttura

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: vino da tutto pasto particolarmente indicato nell’abbinamento a primi piatti, carni rosse alla griglia o al forno, formaggi a pasta morbida di breve/media stagionatura

DA DEGUSTARE ENTRO: i cinque anni successivi alla vendemmia.

VINIFICAZIONE: tradizionale con un affinamento in legno.

Analisi Chimiche

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%

ZUCCHERI RESIDUI: < 4,00 g/l

ACIDITÀ TOTALE: 5,86 g/l

ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE: 100 mg/l

Peso 1.42 kg
Appellation

Langhe DOC Rosso

Brand

Demarie Azienda Agricola

Colore

Rosso

Tipo di Vino

,

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